キャベツと卵の組み合わせはボリューム感とやさしい風味が特徴で、どんな献立にも合わせやすい万能レシピが多数あります。
「キャベツの卵炒め」は千切りにしたキャベツをさっと炒め溶き卵を加えて仕上げるだけで、シャキシャキ感とふんわり食感を同時に楽しめる一皿が完成します。
塩こしょうやだし醤油で調味すれば、ご飯によく合うおかずになります。
もう一品で「キャベツ入り卵焼き」もおすすめです。
茹でたキャベツを細かく刻んで卵に混ぜて焼くだけで彩りと食感が増し、お弁当にも最適な副菜になります。
「キャベツと卵のスープ」はコンソメや中華だしをベースにして、溶き卵を回し入れることで具だくさんで満足度の高い汁物になるのです。
キャベツは加熱することで甘みが増すため、卵との相性がさらに良くなります。
手軽に作れて栄養もしっかり摂れるこの組み合わせは、毎日の食事に取り入れやすい定番レシピです。
