プリン

抹茶のほろ苦さとプリンのまろやかさが絶妙に調和した抹茶プリンは、和の風味が好きな人にとってたまらないデザートです。 最近では、通販を利用することで本格的な抹茶プリンを手軽に取り寄せることが可能になっています。 中でも「宇治抹茶プリン専門...

香ばしい風味と濃厚なコクが特徴のごまプリンは、甘さを抑えた大人向けのデザートで人気を集めています。 近年では、本格的なごまプリンを自宅で楽しめるように通販商品も多く登場していると言えるでしょう。 「銀座鈴屋」の黒ごまプリンはごまの香りを...

見た目のインパクトとユニークさで注目を集めている透明プリンは、視覚でも楽しめる新感覚のスイーツで話題になっています。 ゼリーのような透明感を保ちながらも、プリン特有の滑らかさや風味を兼ね備えている点が特徴です。 通販サイトではさまざまな...

圧力鍋は煮込み料理だけでなく、実はプリン作りにも活躍します。 蒸気の力で短時間でなめらかな仕上がりになるため、時短しながら本格的な味を楽しめます。 ポイントその1圧がかかりすぎないように調整すること。 高圧だとプリンに「す」が入...

実はオーブン不要で電子レンジでもプリンは簡単に作ることができます。 ただし、失敗しがちなポイントもあるので、基本の手順とともにコツを押さえておきましょう。 プリン作りの基本は、卵1個に対して牛乳100ml、砂糖大さじ1を混ぜてこし器...

和菓子屋さんのプリンは、和の素材を活かした独自の風味が魅力、ここでは特におすすめの絶品プリンを3つご紹介します。 京都の老舗和菓子店で人気の抹茶プリンは、濃厚な宇治抹茶を使用してしっとりとした食感が特徴です。 ほろ苦さと甘さのバラン...

炊飯器を使ったプリン作りは、手軽で美味しいデザートを楽しむ方法ですが、正しい作り方と失敗しないためのポイントを紹介しますので参考にされると良いでしょう。 牛乳・砂糖・卵を用意、基本の比率は牛乳400ml・砂糖50g・卵2個です。 ボ...

プリンのアレンジで特に人気が高いのがかぼちゃを使ったレシピで、濃厚でなめらかな口当たりが楽しめるデザートで注目されています。 基本の作り方は蒸して柔らかくしたかぼちゃを裏ごしし、牛乳卵砂糖と混ぜてプリン液を作ることから始まります。 なめ...