ブロッコリーと卵は彩りも栄養も豊富な組み合わせで、食卓を華やかにしながら健康にも配慮できる優秀な食材です。
「ブロッコリーの卵炒め」はシンプルな塩こしょうだけでも素材の味が引き立ち、ブロッコリーの歯ごたえと卵のふんわり感が絶妙にマッチします。
さらに「ブロッコリーと卵のサラダ」は茹でたブロッコリーとゆで卵をマヨネーズで和えるだけで、簡単に栄養満点の副菜が完成するのです。
レモン汁や粒マスタードを加えればさっぱりとした大人の味にもなります。
「ブロッコリーのオムレツ」は朝食に最適で、チーズをプラスすることでコクと旨味が広がるのです。
ブロッコリーにはビタミンCや食物繊維が多く含まれており、卵と一緒に摂ることで栄養バランスが向上します。
簡単に調理できるうえアレンジも豊富なので、日々の食卓に積極的に取り入れたい組み合わせです。
